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不浪费馄饨皮@花蛤卤面


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


不浪费馄饨皮@花蛤卤面的做法配料表

  • 馄饨皮 (适量)
  • 花蛤 (10颗)
  • 韭菜 (3根)
  • 白菜 (4片)
  • 香菇 (2朵)
  • 葱 (2根)
  • 盐 (1勺)
  • 开水 (1L)
  • 白酒 (1勺)
  • 生姜 (2片)
  • 葡萄籽油 (1勺)

STEP1、用馄饨皮、饺子皮、面条都可以

不浪费馄饨皮@花蛤卤面

STEP2、馄饨皮切条、拉长

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STEP3、其他素菜都切好备用

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STEP4、开水、加生姜白酒、大火煮花蛤至开壳即可

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STEP5、花蛤沥水、取六七个完整花蛤、剩余花蛤去壳去肠备用

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STEP6、热油炸葱姜至微焦

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STEP7、加入香菇、韭菜、白菜、去壳花蛤、翻炒均匀

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STEP8、倒入半锅开水

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STEP9、加入馄饨皮、加盐加带壳花蛤、稍煮一两分钟即可

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STEP10、装碗、放点鸡蛋丝(摊鸡蛋饼、切丝、完美!

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