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卤烧鸡翅尖


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


卤烧鸡翅尖的做法配料表

  • 鸡翅尖
  • 卤料(家里有啥放啥哈,八角 (桂皮香叶茴香豆蔻,五香粉十三香啥啥都行))
  • 姜蒜
  • 老抽
  • 生抽

卤烧鸡翅尖的做法经验之谈

腌制1小时以上比较好,半天也可以,一天就入味到骨头了哈哈

STEP1、鸡翅尖放盐和香料抓匀腌制

STEP2、凉水下锅焯水鸡翅尖

STEP3、坐锅热油,爆香姜蒜,下鸡翅尖翻炒

STEP4、放糖、老抽上色,放生抽调味

STEP5、加开水适量,加盖焖煮,收汁,乘盘撒葱花


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