卤烧鸡翅尖
小提醒
配料
- 鸡翅尖
- 卤料（家里有啥放啥哈，八角 （桂皮香叶茴香豆蔻，五香粉十三香啥啥都行））
- 姜蒜
- 老抽
- 糖
- 生抽
做法步骤
STEP1、鸡翅尖放盐和香料抓匀腌制
STEP2、凉水下锅焯水鸡翅尖
STEP3、坐锅热油，爆香姜蒜，下鸡翅尖翻炒
STEP4、放糖、老抽上色，放生抽调味
STEP5、加开水适量，加盖焖煮，收汁，乘盘撒葱花
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