沙姜盐焗鸭腿电饭煲一键搞定
小提醒
配料
- 姜 （78片）
- 大葱 （半根）
- 油 （1汤匙）
- 花椒盐 （少许）
- 蚝油 （1汤匙）
做法步骤
STEP1、鸭腿洗净，沥干水份。先用白酒洒在肉上去腥，再用花椒盐腌制半小时，最后再淋上一勺蚝油涂匀。
STEP2、姜切片，大葱切斜，电饭煲内加半勺油，再用半勺油涂匀鸭皮。将葱姜铺底，鸭腿皮朝下放在上面，电饭煲设置到烧饭档。
STEP3、在烧的过程中，满屋飘香！电饭煲到时自动停烧，此时只需取出装盘。如果嫌鸭腿太单调，可以同时将肫肝心一同放入，如图，美味不油腻！
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