STEP1、2杯米，淘洗两遍，浸泡半小时。用正常电饭煲配的量杯就可以，水的量要比电饭煲的水量多一些。水太少，容易烤出锅巴。

STEP2、米和水加入电饭煲。面包机的搅拌棒可以取下来。因为这个用不到搅拌功能。选择第15项功能“煲仔饭”，可以看到整个流程的时间是1小时25分钟。

STEP3、2根腊肉切片，上锅蒸一整。没有拍下蒸煮之前的腊肉，蒸煮之前有可以看见的肥肉，蒸好的标志就是只见红肉，不见白肉。

STEP4、香菇片，青菜不用，分开焯水，备用。备用。腊肠已经煮好。

STEP5、已经蒸煮1个小时，剩余25分种，此时加入腊肉和香菇。再沿面包机壁淋入食用油。

STEP6、剩余15分钟时，打入了一个鸡蛋。剩余10分钟时，放入青菜和葱碎。再淋入调料。调料是蚝油、生抽、老抽、盐混合而成。看个人口感加入即可。

STEP7、等一个程序走完就可以了。盛出两碗，看样子还不错。一开始担心鸡蛋不熟，但是确实熟了。如果担心不熟的话，可以再早一点加入鸡蛋。

STEP8、来一张特写。腊肉吃起来已经没有了很腥的味道，咀嚼一下，蛮香的。哈哈