海鲜一品鸡煲
小提醒
配料
- 淀粉 （1勺）
- 盐 （适量）
- 酱油 （适量）
- 黑椒粒 （1勺）
- 牛油 （1块）
- 蒜苗 （1根）
- 葱 （1根）
- 青椒 （2只）
- 红菜椒 （1只）
- 红指天椒 （2只）
- 芫荽 （2根）
- 芹菜 （1根）
- 豆豉酱 （1勺）
- 料酒 （1勺）
- 鸡 （半只）
- 白贝半
做法步骤
STEP1、白贝洗好开水烚开口，再冲干净里面的虾
STEP2、虾洗净剪去腿与须，因为我怕它挣扎剪不干净
STEP3、虾煎熟备用
STEP4、各种配菜洗切备用
STEP5、白贝捞出冲净沙铺煲底
STEP6、鸡肉洗净切块用油盐酱油糖料酒腌制一会，再放锅里用姜蒜用油煸炒一下倒煲里白贝的上面，可以加少量上汤或水，加入豆豉酱，黑椒粒，牛油，文火焖到鸡熟，再把虾放进去焖一会
STEP7、芹菜与红青椒放进去翻炒一下洒上蒜苗葱花红指天椒粒芫茜
STEP8、美味的一品煲就出来了
STEP9、开吃啦
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