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快手美味—电饭煲焗鸡饭

小提醒

鸡的量和米饭的量自行衡量,半只鸡也可以只用鸡翅鸡腿代替,那就每一口都是滑滑的肉了!根据自家电饭锅煮饭时间判断什么时候放鸡,如果等饭好了再放,电饭锅跳到保温了鸡还没熟腌制时间十五分钟到半小时,我家电饭锅煮饭好慢所以我先煮下饭再开始腌,建议再提早一些,让鸡入味葱跟香菜可以跟鸡一起放进去,也可以最后吃前再撒在表面焖一下,推荐后者讨厌葱跟香菜的话可以不放,但是放了会香很多,红枣必须放!!随你啦...)这次我还放了..猴头菇..哈哈哈

配料

  • 鸡 (半只)
  • 生抽
  • 料酒
  • 生粉
  • 姜丝
  • 红枣(可选)
  • 葱(可选)
  • 香菜(芫茜)(可选)

做法步骤

STEP1、鸡处理干净切成小块

STEP2、加入油,酱油,料酒,糖,盐,淀粉,姜丝,红枣 腌制

STEP3、待饭煮到一半(看不见水但是还是湿润的状态)把腌制好的鸡倒进去盖上电饭锅继续煮

STEP4、电饭锅跳到保温后就可以啦!

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