STEP1、将新鲜的南美大虾去头剥皮，但头和皮都不要丢掉，之后有用哦

STEP2、将虾头里的沙囊清洗干净，与虾皮一起放进小锅子里炒香，记得放一点橄榄油炒哦

STEP3、当香味炒出来后，倒入开水，关小火慢慢煮

STEP4、另外拿出剪锅，放入橄榄油，将虾子轻轻煎一下，不要煎太久哦，否则会老

STEP5、煎好虾肉后，依然用同个锅放入切好的生姜、红尖椒以及蒜来回翻炒至出香味

STEP6、放入几片上海青，还有主角——提前泡好的一把粉丝

STEP7、还记得我们旁边在煮的小锅吗将充满香味的汤汁倒过来，开小火盖锅盖慢慢收汁

STEP8、放入事先准备好的生抽、蚝油、盐等调料，再放入六只等不及想吃的不喜欢有汤就多煮一会儿收汁喜欢有汤的，翻搅一下就可以出锅啦

STEP9、铛铛铛搭配甜甜的黄桃这一餐满足！