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丰的黄豆焖鸡脚


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


丰的黄豆焖鸡脚的做法配料表

  • 黄豆 (100克)
  • 鸡爪 (20只)
  • 糖 (2克)
  • 姜 (5片)
  • 生抽 (2勺)
  • 盐 (2克)
  • 香菜 (3根)

丰的黄豆焖鸡脚的做法经验之谈

鸡脚要洗干净,去脚趾第一次煮鸡脚的时候不要盖锅盖

STEP1、鸡脚去皮,洗干净切,剪指甲。放水泡半个小时

丰的黄豆焖鸡脚

STEP2、冷水下鸡脚,放姜片,不要盖锅盖,大火煮开

丰的黄豆焖鸡脚

STEP3、煮鸡脚的时候就洗黄豆,切姜片,剁蒜,洗香菜。鸡脚煮好后,捞出来冷水冲一下

丰的黄豆焖鸡脚

STEP4、热油下姜丝蒜,炒香

丰的黄豆焖鸡脚

STEP5、放鸡脚,炒出香味

丰的黄豆焖鸡脚

STEP6、加黄豆,接着炒

丰的黄豆焖鸡脚

STEP7、加酱油,糖,盐,炒上颜色

丰的黄豆焖鸡脚

STEP8、加两碗水煮开。

丰的黄豆焖鸡脚

STEP9、放电饭锅,按煮饭,焖大概一个小时,保温。

丰的黄豆焖鸡脚


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