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油焖玉米芯老母鸡


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


油焖玉米芯老母鸡的做法配料表

  • 姜蒜 (各3片)
  • 料酒 (1汤勺)
  • 生抽 (1汤勺)
  • 白糖 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 老母鸡 (半只)
  • 玉米芯 (半斤)

油焖玉米芯老母鸡的做法经验之谈

1.老母鸡尽量不要买太大太老的那种,如果太老的鸡肉焖的时间相对要长一些,不然会咬不动的哦!2.老母鸡也可换成鸡脚、鸭肉或排骨什么的,一样很好味道的。

STEP1、老母鸡洗干净后切块,锅内烧开水,倒入老母鸡灼至水再次翻滚后到出晾干水,玉米芯洗干净,太长芯的可以切断成两节。

STEP2、锅内倒入油烧热,加入切好的蒜头和姜片爆香后后倒入老母鸡翻炒几分钟,最后再倒入玉米芯一起翻炒均匀。

STEP3、加入适量的清水没过所有的材料,再加入1勺生抽,1勺料酒,适量的糖和盐,烧开后中小火焖45分钟左右直至收汁熄火。

STEP4、装盘,撒上少许葱花或香菜装饰点缀一下,美美哒!

油焖玉米芯老母鸡


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