番茄胡萝卜焖面
小提醒
配料
- 胡萝卜 （半根）
- 鸡蛋 （1个）
- 西红柿 （1个）
- 盐 （适量）
- 酱油 （适量）
- 陈醋 （适量）
- 白糖 （适量）
- 碱水面 （适量）
做法步骤
STEP1、胡萝卜切丁——番茄切小块——面烫开（不用熟！）
STEP2、番茄和胡萝卜丁下锅炒一会加水煮（水加没过菜多一点，因为胡萝卜要煮久一点更入味）我煮了大概20来分钟
STEP3、煮胡萝卜大概20来分钟后加入烫开的面（面直接放进去就行，不用动，不用搅），再打一个鸡蛋进去（我想吃整个鸡蛋所以没有搅开）大概焖10分钟就好，面放进去的同事倒入调好的酱汁，不用搅
STEP4、最后呈盘啦
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