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大连焖子


2024-04-26 16:05:32 ,


大连焖子的做法配料表

  • 红薯淀粉 (300克)
  • 水 (1100克)
  • 蒜泥 (适量)
  • 芝麻酱 (适量)
  • 生抽 (适量)

大连焖子的做法经验之谈

蒜泥水是把蒜捣泥加点凉白开泡着,芝麻酱盐凉白开调稀。吃的时候淋上去再加点生抽就可以了。

STEP1、准备红薯淀粉和水称重好

大连焖子

STEP2、红薯粉和水混合搅拌均匀

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STEP3、因为红薯粉有杂质所以要过筛

大连焖子

STEP4、小火加热,不停的搅拌

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STEP5、颜色变深透明的样子就可以关火

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STEP6、盛饭盒里凉透凝固就可以了

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STEP7、锅里刷一点油,把焖子切厚块摆进锅里

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STEP8、煎出锅巴那样子就可以了

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STEP9、淋上蒜泥水,芝麻酱开吃吧

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