STEP1、奶油南瓜

STEP2、切小块，切的时候请注意，南瓜很滑也会跑，注意别伤到手。

STEP3、蒜和洋葱切好备用。

STEP4、刚好洋葱长出苗了，就切了最后摆盘用吧……

STEP5、彩椒切好。

STEP6、起锅烧油，把大蒜和洋葱爆香。

STEP7、加入南瓜爆炒一下。

STEP8、爆炒大概5分钟以后，加入事先腌制过的排骨翻炒一下。

STEP9、加入青豆翻炒。其实这个时候南瓜已经熟了，可以吃，比较爽口。但是如果你更喜欢粉糯口感的话那还得继续下面的步骤。

STEP10、加入热水没过食材，加盖中火焖10分钟。

STEP11、大开盖子，调味。

STEP12、大火收汁，加入彩椒和葱段。

STEP13、好香呀！加碗米饭，太好吃了