 焖

冬菇焖鸡块

2024-04-26 16:05:32 冬菇,鸡块,焖鸡,冬菇焖鸡,

冬菇焖鸡块的做法配料表

鸡（1个）
香菇（10来朵）
姜（2-3片）
蒜（2瓣）
蚝油（2大匙）
生抽（1茶匙）
糖（1茶匙）
老抽（1茶匙）
玉米油（1大匙）
花雕酒（半碗）

STEP1、香菇用水泡发，洗干净

冬菇焖鸡块

STEP2、把香菇对半切开

冬菇焖鸡块

STEP3、鸡洗干净，去皮，剁块。（我家不吃鸡皮。）

冬菇焖鸡块

STEP4、姜去皮切片，蒜去皮

冬菇焖鸡块

STEP5、热油锅，把姜蒜爆香

冬菇焖鸡块

STEP6、把鸡块放入，煎炒至鸡块变色

冬菇焖鸡块

STEP7、放入香菇炒匀

冬菇焖鸡块

STEP8、倒入蚝油，生抽，老抽，花雕酒和糖烧开。9. 转中小火烧20分钟至鸡肉熟透即可

冬菇焖鸡块

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