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花生焖鸡脚


2024-04-26 16:05:32 ,,,


花生焖鸡脚的做法配料表

  • 鸡脚 (300克)
  • 花生 (一碗)
  • 柱侯酱 (1汤匙)
  • 白糖 (半汤匙)
  • 生姜 (一块拍扁)
  • 生抽 (1汤匙)
  • 蒜头 (2个剁碎)
  • 料酒 (1汤匙)

STEP1、花生洗干净后,用水泡着待用。鸡脚剁去爪子,在开水里煮5分钟,再用清水洗干净

STEP2、热油锅,放蒜蓉爆香,放鸡脚进锅翻炒,洒进料酒

STEP3、加入诸侯酱、生抽、白糖、五香粉调成的酱汁一起翻炒

STEP4、把花生及泡花生的水一起倒进锅里,水要没过材料,大火烧开后转小火,煮40分钟:(最好是先用电饭锅把花生煮绵,再和鸡脚一起焖15分钟就可以啦)

STEP5、大火收汁就可以了,不要另外放盐,因为生抽和诸侯酱已经够味啦

STEP6、装碟啦,很香喷喷的哦


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