STEP1、胡萝卜和香菇切丁备用。

STEP2、锅中倒油，开小火，放入排骨，煎至两面金黄。

STEP3、将淘洗干净的米、葱、姜、胡萝卜丁、香菇丁、排骨放入电饭锅。

STEP4、加入料酒、白砂糖、生抽、老抽、水，拌匀之后选择煮饭模式。

STEP5、煮好后翻拌均匀即可。