板栗焖鸡
小提醒
配料
- 板栗 （200克）
- 姜片 （3片）
- 生抽 （1勺）
- 盐 （3克）
- 糖 （5克）
- 老抽 （1勺）
- 八角 （3个）
- 鸡 （半只）
- 桂皮 （1块）
- 香叶 （3片）
做法步骤
STEP1、香菇提前泡发！洗好切好备齐材料！
STEP2、洗干净板栗备用！
STEP3、鸡洗干净后！热锅冷油炒鸡，炒至两面白色后出锅！
STEP4、热锅冷油开始爆香姜桂皮，八角，香叶，放两块冰糖一起炒！
STEP5、倒入板栗和香菇一起炒！
STEP6、翻炒几下后放生抽老抽和少许盐，继续翻炒一会后！加水淹没鸡为准，大火烧开后，中火20分钟！再大火放葱和五香粉。收汁
STEP7、出锅
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