分类:菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
首页 >>


啤酒焖羊肉


2024-04-26 16:05:32 ,,,


啤酒焖羊肉的做法配料表

  • 带骨羊肉(羊小腿为好) (800g)
  • 姜 (4-5片)
  • 啤酒 (1-2瓶)
  • 八角 (1粒)
  • 花椒 (6-7粒)
  • 桂皮 (1小块)
  • 山楂干 (4-5片)
  • 生抽 (3勺)
  • 老抽 (2勺)
  • 红糖 (1勺)

啤酒焖羊肉的做法经验之谈

山楂干是为了让羊肉烂的快,没有可以不放。可以用片成一片一片的来吃,不要抓着骨头用牙啃。蒙古老爷爷会说nohoo才会用嘴啃骨头。嘿嘿嘿。

STEP1、羊肉用水冲洗干净。下锅

STEP2、将啤酒倒入,淹没羊肉。加入八角,花椒,桂皮,山楂干,生抽,老抽。

STEP3、大火烧开后,转小火。加入红糖。

STEP4、期间翻动羊肉,便于上色均匀。待羊肉软烂,如果汁还比较多,就大火收一下汁。

STEP5、盛出开吃。


温馨提示:


本文收集了啤酒焖羊肉的焖, ,,, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
家常菜         Sitemap    Baidunews