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 焖

腊肉豇豆焖饭

2024-04-26 16:05:32 豇豆,腊肉,焖饭,豆焖饭,

腊肉豇豆焖饭的做法配料表

大米（1杯）
香肠（1小截）
胡萝卜（半根）
豇豆（适量）
油（适量）
盐（适量）
姜（两片）
十三香（半勺）

腊肉豇豆焖饭的做法经验之谈

大米的用量按照自己平时煮饭的量，水要比平时放的多点，刚漫过食材就好香肠可换成鸡腿肉，排骨，腊肉，做法一样蔬菜可按照自己喜欢更换，土豆丁，嫩豌豆，嫩蚕豆，这些都可以，做法一样啦

STEP1、先将大米洗好，放电饭煲内，等待使用

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STEP2、豇豆，胡萝卜洗净切丁

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STEP3、香肠温水洗净切丁

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STEP4、姜切丝

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STEP5、起锅放少许油，油热后，将香肠放入翻炒，姜丝也放进去

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STEP6、闻到香味后放入豇豆丁和胡萝卜丁翻炒几下，放入适量十三香

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STEP7、将炒好的菜放入之前淘好的米锅内，加水漫过食材，放入适量盐，由于香肠有咸味，少点盐哦，搅拌一下

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STEP8、放入电饭煲，按煮饭键，就是平常蒸米饭的键

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STEP9、煮饭完成后，先别开盖，让它再焖10分钟，然后把米饭和菜搅拌均匀，就可以开吃了

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