STEP1、准备食材

STEP2、胡萝卜切块，土豆切片，大蒜切片，腊肉切片（可用新鲜猪肉替代，葱切段，西红柿完整一个

STEP3、热油加入大蒜，再加入土豆和胡萝卜翻炒

STEP4、小火，加入腊肉，生抽，料酒，豆瓣酱，翻炒。时间不宜太久，主要为了炒香入味，不用炒熟。

STEP5、倒入电饭煲搅拌（为了省时间，米饭从切菜时就开始在煮了）也可以和生米一起搅拌。

STEP6、菜和饭搅拌均匀，撒葱花，在顶端放西红柿，西红柿头部画一个小十字。

STEP7、约二十分钟后出锅。

STEP8、美味开吃！

STEP9、加一个蔬菜，营养均衡的便当盒子就ok啦！