土豆焖牛腩
配料
- 牛肉 （250-500克）
- 西红柿 （1-2个）
- 土豆 （1个）
- 盐 （适量）
- 胡萝卜 （1根）
- 黑胡椒 （适量）
- 蒜 （3-4瓣）
做法步骤
STEP1、1.先把西红柿榨汁
STEP2、2.把牛腩切块开水煮开过一下
STEP3、3.洋葱切丁
STEP4、4.牛腩用油双面煎一下取出来备用
STEP5、5.洋葱和蒜头炒香炒软炒出香味，倒入西红柿汁（收一下汁）然后倒入煎好的牛腩，下一瓶易拉罐啤酒和大约一罐水煮开两分钟，下盐和黑胡椒，然后放砂锅焖一个小时
STEP6、6.土豆和胡萝卜切块
STEP7、7.将土豆和胡萝卜再倒入锅里继续焖半小时即可
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