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黑胡椒红酒炖牛尾


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


黑胡椒红酒炖牛尾的做法配料表

  • 牛尾
  • 胡萝卜 (半根)
  • 洋葱 (半个)
  • 小土豆 (1个)
  • 红酒 (1大杯)
  • 李锦记黑胡椒酱 (1大勺)
  • 生抽 (1大勺)
  • 盐 (少许)
  • 糖 (少许)
  • 姜 (几片)

黑胡椒红酒炖牛尾的做法经验之谈

我是全部放的红酒,其实也可以加一点红酒之后加水或者加牛尾汤

STEP1、牛尾切块加姜片飞水后电饭锅煮到能把筷子插进去,捞出备用

STEP2、洋葱、土豆、胡萝卜切小块备用

STEP3、锅里加油,7分熟后加入洋葱翻炒至有香味,然后再放入土豆和胡萝卜翻炒两分钟,最后加入牛尾块

STEP4、加入红酒、生抽、黑胡椒酱、盐、糖等调味料(红酒的量基本是可以刚没过食物)

STEP5、大火煮至收汁差不多即可


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