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炖牛骨汤


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


炖牛骨汤的做法配料表

  • 牛骨 (1斤)
  • 姜片 (适量)
  • 大葱段 (适量)
  • 香葱或者香菜 (少许)
  • 料酒 (少许)
  • 小枣、枸杞 (少许)
  • 盐、醋 (少许)
  • 白萝卜 (适量)

STEP1、将牛骨放在凉水里浸泡1小时捞出。

STEP2、姜切片,大葱切段,白萝卜切滚块,备用。

STEP3、锅里放入冷水,再放入两片姜片,把洗净的牛骨放入,焯水后捞出备用。

STEP4、牛骨放入锅里,加入生姜片和大葱段,加入适量热水,放入少许醋,大火煮开转小火炖2–3小时,再放入白萝卜块和盐,等白萝卜熟了,就可以盛出,撒上香葱或者香菜。


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