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 炖

海鲜炖饭

2024-04-26 16:05:32 海鲜,炖饭,

海鲜炖饭的做法配料表

西红柿（300克）
洋葱（90克）
大米〈干〉（120克）
橄榄油（10克）
芦笋（4根）
红椒〈黄椒、青椒皆可〉（20克）
白葡萄酒〈可用黄酒代替〉（15克）
淡菜（6只）
基围虾〈可用虾仁代替〉（6只）
新鲜鱿鱼圈（100克〈随意〉）
盐（5克〈按个人口味〉）
饮用水（600克）

海鲜炖饭的做法经验之谈

如果喜欢稠一些的炖饭，可以少加100克水。如果三个人，请加上两分之一的量，炖饭时间多两分钟即可。蒸海鲜和芦笋时间不需要加。没有鲜虾，可以用虾仁，淡菜也可用其它贝类代替。

STEP1、把90克洋葱和切块的西红柿300克放入主锅，5秒速度5切碎，加入10克橄榄油，3分钟V档反转小匙爆香。

海鲜炖饭

STEP2、1.加入清洗过的120克大米和600克饮用水，13分钟100度反转小匙。2.音乐响起，加入15克白葡萄酒、彩椒、6只虾和100克鱿鱼圈，盖上盖，把放了淡菜的放上。8分钟V档反转小匙，在剩余5分钟，放入芦笋。3.剩余40秒拿下〈淡菜已张〉放入5克盐。

海鲜炖饭

STEP3、音乐响起，盛入盘中。

海鲜炖饭

STEP4、把淡菜半边壳去掉，放入盘中，加入芦笋，趁热享用。

海鲜炖饭

STEP5、欢迎和我一起分享美食！

海鲜炖饭

STEP6、也可以加虾仁和荷兰豆哦

海鲜炖饭

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