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炖黄豆炖猪脚2024-04-26 16:05:32 黄豆,猪脚,炖猪脚,黄豆炖猪脚, 黄豆炖猪脚的做法配料表
黄豆炖猪脚的做法经验之谈STEP1、备料：猪蹄（前脚）家都不爱太肥肉太多，喜欢啃蹄筋前脚！黄豆提前泡发好备用，姜块和辣椒洗净备用。
STEP2、猪蹄焯水后再一次清洗干净后去血水和杂质还有腥味，放入砂锅中，放入姜块和辣椒，加入黄酒和清水（稍微多点，猪脚不易烂）。大火煮开约20分钟后下黄豆继续煮。
STEP3、一般情况小火炖煮约40分钟即可，猪脚会比较Q弹爽脆，筋骨啃啃很有滋味，今天照顾家中长辈牙口不好，煮了1小时20分钟，已经是相当的“软嫩”几乎入口即化了！
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菜系
- 1紫薯拔丝
- 2油炸苏格兰蛋
- 3洋葱火鸡
- 4东北硬菜快手尖椒干豆腐
- 5美味
- 6香辣小龙虾
- 7闽南海蛎煎
- 8孜然鸭肉
- 9五香花生
- 10低卡无油|豆腐布朗尼
- 11自制椰汁奶糖
- 12白凉粉果冻。
- 13红糖松糕
- 14零基础调酒百香果调制酒
- 15哦豁桃桃冰酸奶
烹饪方式
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