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梅先生土豆炖排骨


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


梅先生土豆炖排骨的做法配料表

  • 排骨 (300克)
  • 姜 (8片)
  • 花椒 (适量)
  • 葱 (1根)
  • 八角 (8个)
  • 蒜 (2瓣)
  • 生抽 (3勺)
  • 老抽 (2勺)
  • 盐 (2勺)
  • 土豆 (1个大)
  • 料酒 (勺)

STEP1、土豆切成小块,在用凉水冲洗三遍,把淀粉冲掉

梅先生土豆炖排骨

STEP2、把肉放放在锅里煮沸,加点姜片

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STEP3、起火倒入少量油,翻炒3分钟

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STEP4、炒好的土豆块

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STEP5、起火,倒油,把备好的调料放入锅里,炒1分钟

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STEP6、把肉放在锅里翻炒2分钟,在加入水,把肉盖住即可,然后放葱段,干辣椒

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STEP7、小火慢炖30分钟,然再加入土豆块,再慢火炖15分钟,15分钟,调大火收汁

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STEP8、色香味俱全,肉嫩,土豆入口即化,好吃的不要不要滴……

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