 炖

春天的黑茶炖排骨

STEP1、选用安华黑砖茶

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STEP2、取出几小块

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STEP3、准备香料适量（香叶，桂皮，茴香。八角……叫不上来名字的很多）

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STEP4、再来一张看的清晰点可以照着买

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STEP5、排骨洗净，焯水一分钟再洗净待用

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STEP6、把各种香料和黑茶用纱布包起来

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STEP7、把排骨和姜片还有料包一同放入锅里，放清水煮，大火10分钟，小火20分钟

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STEP8、排骨煮熟后，放盐调味关火。肉质很嫩

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STEP9、汤色如茶水一般清新淡雅不腥不腻强力推荐

春天的黑茶炖排骨

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