STEP1、先把鸡肉切小块用蚝油和黑胡椒腌制，怕咸的宝贝可以稍微加一点水然后搅拌均匀，放一边备用

STEP2、把菜洗干净切好，喜欢什么菜(番茄呀)就往里面放什么菜，大乱炖的包容性很强哒

STEP3、如图。。。(想要味道浓郁些可以放浓汤宝，我的这款是低卡的就不推荐了哈)

STEP4、菜脱生后加入鸡肉，待鸡肉半熟时加入杂菜丁和淀粉勾芡(记得准备个小碗，先倒入淀粉再加水搅拌均匀后入锅，切记先倒淀粉再倒水不然淀粉容易搅不开)这会可以打个鸡蛋进去做荷包蛋或者蛋花想要酸酸口味的可以加点番茄酱，或者芝士都OK呀关小火让这些美味在锅里煮煮煮鸡肉熟了之后就可以关火了，然后淋些香油加入椒盐，鸡精调味就OK啦