羊肉炖胡萝卜
配料
- 胡萝卜 （根）
- 羊肉 （克）
- 桂皮 （块）
- 盐 （克）
- 八角 （个）
做法步骤
STEP1、羊肉焯水去腥
STEP2、热锅爆香桂皮八角
STEP3、倒入羊肉翻炒
STEP4、倒料酒
STEP5、放盐
STEP6、倒老抽
STEP7、炒到两分半倒水
STEP8、水在锅里大概刚好淹没羊肉的量
STEP9、倒入高压锅
STEP10、煮20分钟后关火，等高压锅放气后放入胡萝卜，煮10分钟左右。
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