分类:菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
首页 >>


清炖羊肉


2024-04-26 16:05:32 ,,,


清炖羊肉的做法配料表

  • 羊腿 (一根)
  • 土豆 (两个)
  • 青萝卜 (一条)
  • 胡萝卜 (两条)
  • 葱白 (一截)
  • 酱 (一块)
  • 花椒 (适量)

STEP1、羊腿过开水捞入汤褒,加适量的水,加入花椒适量(怕吃花椒的可以用纱布包起来),花椒能很好的去除羊肉的腥味,大火加热

STEP2、羊肉一边炖着,一边将其他材料处理好。葱切段,姜切大块拍碎,萝卜土豆等去皮后切大块

STEP3、姜最好拍的很碎,这样姜汁能煲出来,汤吸收姜汁会微辣,即驱寒又好味

STEP4、将所有材料都加到汤褒中,大火烧开,去泡沫,转中小火慢慢煲,至少1钟头以上

STEP5、出锅后酌量加盐和白胡椒粉即可,还要有香菜


温馨提示:


本文收集了清炖羊肉的炖, ,,, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
家常菜         Sitemap    Baidunews