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龙桥高丽鲜人参炖鸡汤


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


龙桥高丽鲜人参炖鸡汤的做法配料表

  • 韩国高丽鲜人参 (200g)
  • 老母鸡 (1500g)
  • 红枣 (适量)
  • 杞子 (适量)
  • 糯米 (50g)
  • 大葱 (适量)

龙桥高丽鲜人参炖鸡汤的做法经验之谈

保持小火,汤才会清,火侯控制精准,人参清香自然而然入口留甘,味道与功效同样赞

STEP1、小心清洗人参上的泥土

龙桥高丽鲜人参炖鸡汤

STEP2、生鸡开屁股 糯米浸泡两小时 红枣去核切厚片

龙桥高丽鲜人参炖鸡汤

STEP3、糯米红枣大葱放入鸡肚,缝好与人参放炖锅,大火烧开半小时,转小火炖2小时,临结束再大火逼出鸡肉味,倒入一小杯糯米酒,关火焖十分钟,让酒精味散退,汤清且入口回甜,饮用前开鸡肚,扒出糯米等散入汤内,人参的清香与吸味后的糯米是天仙绝配

龙桥高丽鲜人参炖鸡汤

STEP4、选优质彊枣

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STEP5、无硫宁夏杞子

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