STEP1、老母鸡先用餐巾纸擦干水分,然后鸡身均匀的抹上盐,冰箱放置二十分钟,最后剁块
STEP2、放在锅里面隔水炖一个小时,看情况适当加盐
STEP3、最后出锅,成品。这个做法只适合真正的土鸡,特别醇香的鸡汤味。
炖鸡 鸡汤 炖鸡汤 隔水炖