分类:菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
首页 >>


小鸡炖蘑菇


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,


小鸡炖蘑菇的做法配料表

  • 柴鸡 (一只)
  • 松蘑 (100克)
  • 土豆 (200克)
  • 葱 (半根)
  • 姜 (5片)
  • 花椒 (10粒)
  • 大料 (1粒)
  • 料酒 (2匙)
  • 生抽 (2匙)
  • 盐 (1匙)

小鸡炖蘑菇的做法经验之谈

一,最好用铁锅炖二,生抽不用加太多,因为松蘑本身是红色三,不用放味精,蘑菇本身够鲜了

STEP1、干松蘑提前一小时泡软,洗净去根待用

小鸡炖蘑菇

STEP2、柴鸡斩块并焯水

小鸡炖蘑菇

STEP3、锅中放少许油,放入鸡块翻炒片刻,然后加入葱姜,大料花椒继续煸炒一会,再加入生抽料酒,再继续煸炒,鸡肉一定要多炒一会。

小鸡炖蘑菇

STEP4、看看鸡肉已经炒的入味时,加入沸水,因为鸡肉要炖很长时间,所以水要浸过鸡块,再加入松蘑。

STEP5、小火炖一小时后加入土豆块和盐,再继续炖15钟左右,开吃吧!

小鸡炖蘑菇


温馨提示:


本文收集了小鸡炖蘑菇的炖, ,,,,,, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。

家常菜         Sitemap    Baidunews