STEP1、鸡腿从冰箱解冻后啤酒浸泡半小时去腥!然后用剪去皮!
STEP2、去皮后,放入姜片,葱段!大火烧水焯一下,去除多余油分
STEP3、看看这油!
STEP4、将洋葱,胡萝卜,切开,起锅烧油,煸炒!5分钟!加水!
STEP5、加入3勺辣椒酱,青辣椒!将洗好的茼蒿和煮好的鸡腿放进锅内!
STEP6、20分钟即可!出锅!
鸡腿 炖鸡 炖鸡腿