炖玉竹桂圆炖生鱼生津汤2024-04-26 16:05:32 鱼生,桂圆,生鱼,玉竹, 玉竹桂圆炖生鱼生津汤的做法配料表
玉竹桂圆炖生鱼生津汤的做法经验之谈STEP1、玉竹我采用上等老竹头,比较大的,要切粒,玉竹炖得够好,用好玉竹,比吃参类还要好。桂圆肉采用自己生晒的桂圆肉干,比较甜,所以我放了十克,如果外面买的甜度少的也可以放十五克。玉竹功效:养阴润燥,生津止渴,补而不腻。主治:1、燥咳,劳嗽:玉竹入肺胃二经,甘寒质润,功善滋阴润燥,养胃生津。2、热病咽干口渴,内热消渴:玉竹益胃生津,润燥止渴。3、阴虚外感:玉竹补而不膩,无敛邪之弊。桂圆肉功效:安心宁神,补气养血,益智补脑。 STEP2、生鱼洗干净,沫盐腌制一下,煎一下,吸油纸吸干油后备。生鱼的功效生鱼的别名:又名黑鱼、财鱼、乌棒、斑鱼、蛇头鱼、孝鱼、默头鱼等生鱼的功效:有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功能。加之生鱼肉煲汤鲜甜无腥味,在我国南方地区,尤其是在两广和港澳地区,生鱼汤一向被视为病后康复和体虚者的滋补珍品。 STEP3、除桂圆肉其他全部材料放进炖盅,隔水肉类三小时,桂圆肉最后一个半小时下,出锅,放盐。 |
到了冬天每家每户都会腌制一大缸酸菜,最爱吃的就是烩酸菜。这几天觉得喝很多水都觉得口渴,或许缺津液了今天推介生津止渴,喝下去都觉得很滋润的鱼汤:玉竹桂圆肉炖生鱼。
最近吃的太胖,开始减肥,这道菜的做法充分体现老人讲的懒人有懒办法…不过味道真的不错,而且很健康这几天觉得喝很多水都觉得口渴,或许缺津液了今天推介生津止渴,喝下去都觉得很滋润的鱼汤:玉竹桂圆肉炖生鱼。