蘑菇鹰嘴豆炖菜
小提醒
配料
- 鹰嘴豆 （250克）
- 杏鲍菇 （1个）
- 西葫芦 （小半个）
- 口蘑 （8干）
- 洋葱 （半个）
- 柠檬 （半个）
- 羽衣甘蓝 （适量）
- 椰浆、黑胡椒、百里香玉米淀粉
做法步骤
STEP1、洋葱，口蘑片，西葫芦，洋葱
STEP2、再加西葫芦、口蘑
STEP3、放入杏鲍菇，一勺生抽调味
STEP4、翻炒后加入没过食材的椰浆
STEP5、然后放羽衣甘蓝,鹰嘴豆，加入适量黑胡椒，百里香，倒入玉米淀粉让汤汁变得浓稠
STEP6、汁收干后就可以出锅了，挤一些青柠檬，把蔬菜盖在饭上，拌一拌，超级美味
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