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酸菜炖粉条


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


酸菜炖粉条的做法配料表

  • 酸菜 (克250)
  • 粉条 (1把)
  • 五花肉 (50克)
  • 盐 (5克)
  • 姜 (4片)
  • 鸡精 (1勺)
  • 葱 (1根)
  • 生抽 (3勺)
  • 八角 (1个)

STEP1、我家不怎么吃肉,但是酸菜炖粉条,没有一点肉不好吃,为了让大善吃的香,我切了几片偏肥五花肉,姜丝、大葱、干辣椒、小米椒一个,蒜可以不用要(这是上个菜没用完的)其实我不清楚我用了多少克,全配口感,手感。

酸菜炖粉条

STEP2、肥肉爆出油

酸菜炖粉条

STEP3、把葱姜辣椒八角放进

酸菜炖粉条

STEP4、再放酸菜炒一下

酸菜炖粉条

STEP5、放点生抽

酸菜炖粉条

STEP6、掺水(我掺的是开水),十三香粉

酸菜炖粉条

STEP7、炖一会儿放粉条(冷水泡了一个晚上,温水就一个上午,多炖一会儿,起锅前放点白胡椒粉,炖一会儿,放香菜、味精,即可出锅

酸菜炖粉条


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