 炖

炖牛腱子牛筋

2024-04-26 16:05:32 牛腱子,牛筋,牛腱,

牛腱子肉、筋均匀，强筋健骨

STEP1、牛腱子牛筋洗净，泡水一会儿。锅内煮热水放入两粒大料，放入牛腱子牛筋煮大概3-5分钟，捞出来过凉水，洗净浮渣后，慢炖锅内倒入所有调味料，姜大概切成四片，葱盘起来放入慢炖锅底，两粒大料跟石蜂糖放进去，然后放入牛腱子、牛筋再加入适量的清水，水至与肉持平就可以，太多水不大好吃

炖牛腱子牛筋

STEP2、慢火，5小时。或者大火3小时

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