 炖

汪丫鱼炖豆腐

2024-04-26 16:05:32 豆腐,炖豆腐,鱼炖豆腐,汪丫鱼,

汪丫鱼炖豆腐的做法配料表

汪丫鱼（6条）
水豆腐（500克）
大葱，生姜，大蒜（适量）
干辣椒（3个）
小葱和香菜（适量（装盘点缀））
盐，生抽，料酒（适量）

STEP1、葱姜蒜，如图切碎，干辣椒洗净备用，这里的香菜根没丢，可以辅料用

汪丫鱼炖豆腐

STEP2、香菜和香葱切碎

汪丫鱼炖豆腐

STEP3、热锅下油，下姜片和干辣椒，待油炸香

汪丫鱼炖豆腐

STEP4、下鱼，鱼轻轻放入，别烫着

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STEP5、用锅铲按住鱼，让油充分炸透鱼身，转动锅，让油流动，炸透鱼身鱼头鱼尾

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STEP6、油炸金光色，用筷子翻面

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STEP7、等到两面金黄色，下入碎蒜和大葱，炒香后放入料酒和生抽

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STEP8、加入适量开水，水开后放入豆腐开始小火慢炖

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STEP9、大概炖20分钟放入盐调味，装盘撒上香菜和葱末

汪丫鱼炖豆腐

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遵循春分后的养生原则：润肺，小桉制作了这么一道冰糖雪梨鸡，也打破一下往日陈规，让冰糖梨和鸡一起烹饪。梨子性味甘酸而平、无毒，具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆，润肺止咳对器官和肺部有好多的功效，吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。所以，有医学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重，多吃梨可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。对阴虚火旺的体质更是有非常好的滋阴平火的效果。平时大便秘结的人空腹食梨半个，能很快的疏通软化大便顺畅排便鸡肉中蛋白质汪丫鱼,水豆腐,大葱,生姜,大蒜,干辣椒,小葱和香菜,盐,生抽,料酒

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