STEP1、猪肝,5分钟速度5清洗干净,用葱姜料酒腌制15分钟,主锅加油10克,2分钟v爆香,猪肝2分钟v反转小勺,盛出备用
STEP2、2分钟很嫩
STEP3、清空主锅,加油10克2分钟v爆香,插入蝴蝶棒,加入切段的大蒜,和事先焯过水百叶,加入生抽,糖,盐,料酒,3分30秒V反转小勺,从网锅盖孔放入猪肝,1分钟V反转小勺
STEP4、出锅,趁热享用
百叶 猪肝 炒猪肝 大蒜