STEP1、豆角肉沫准备好。具体的做法参考我另外一个菜谱—下饭菜豆角肉沫。

STEP2、热锅，把豆角肉沫里面的油倒下来，然后把隔夜饭倒进去，用锅铲炒散炒香。

STEP3、饭炒得颗粒分明以后，把豆角肉沫倒进去一起翻炒均匀。

STEP4、加入两勺橄榄菜，炒匀炒香。试一下味道，不够味的话就加点生抽调味调色。如果有葱花的话，加点进去会香很多。这次我忘了买。凑合一下吧，也够香了。