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青椒炒肥肠
小提醒
1.肥肠先要过一下水,冷水下锅,烧开再煮五分钟,这样等下炒菜时就可以保证肥肠熟透了,吃了放心,2.肥肠还要处理干净,我都是用把肥肠中间切开把里面油都洗了才切段烧的。(做给孩子吃比较放心)不过一般买回来基本上都很干净了
配料
肥肠 (克300)
青椒 (5个)
姜 (2片)
糖 (1勺)
盐 (少量)
生抽 (3勺)
做法步骤
STEP1
、葱,姜准备好
STEP2
、辣椒准备好,肥肠洗净切好
STEP3
、里热油葱姜炒香。肥肠翻炒,料酒去腥,翻炒3分钟左右,,翻炒,盐,翻炒
青椒
肥肠
炒肥肠
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