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爆炒家常菜


苦瓜炒猪心


2024-04-26 16:05:32 ,,,

苦瓜炒猪心的做法配料表

  • 苦瓜 （1根）
  • 猪心 （半个）
  • 姜 （几片）
  • 料酒 （适量）
  • 盐 （适量）
  • 生粉 （适量）
  • 酱油 （适量）
  • 蒜 （少许）
  • 油 （适量）

STEP1、猪心切薄片，加入姜片、料酒、盐、酱油、生粉、油抓匀放冰箱冷藏腌一下，去味及入味

苦瓜炒猪心

STEP2、苦瓜切片，蒜拍扁备用

苦瓜炒猪心

STEP3、放油烧热，猪心放入大火煸炒熟盛出，洗锅烧热油放蒜末爆香加苦瓜炒一会儿加水小焖一会儿，加盐翻炒调味后再加入猪心一起炒均匀即可

苦瓜炒猪心

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