 爆炒家常菜

爆炒鸡肉

2024-04-26 16:05:32 鸡肉,炒鸡,鸡,爆炒鸡,炒鸡肉,

爆炒鸡肉的做法配料表

鸡肉（1块）
青椒（2个）
大葱（半根）
蒜（4瓣）
配菜（木耳）（8朵）

爆炒鸡肉的做法经验之谈

1、要是青椒很辣，可以用盐腌一下青椒，会没那么辣。2、先炒散一下鸡肉，后面放进去翻拌一下，不要久炒，会非常嫩。3、喜欢配菜也可以放一些其他的菜，刚好我家今天有点木耳。

STEP1、鸡肉切片料酒，酱油，黑胡椒淀粉腌10分钟配菜切好

爆炒鸡肉

STEP2、热锅放油，腌好的鸡肉炒散盛出备用。

爆炒鸡肉

STEP3、就酱紫。

爆炒鸡肉

STEP4、锅里放油，豆瓣酱炒香。放入蒜，大葱，青椒炒香。

爆炒鸡肉

STEP5、放入木耳，翻炒。再放鸡肉，翻炒。加一点酱油，蚝油。出锅

爆炒鸡肉

STEP6、装盘，拍照，开吃

爆炒鸡肉

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葱油饼

作为北方人，喜欢各种面食，葱油饼是爱吃的一款，饼的外皮酥脆，内里松软，加上淡淡的葱香味，而且做起来也很快手。此方子是三张小葱油饼的量，可根据个人实际需求增减用量。1、要是青椒很辣，可以用盐腌一下青椒，会没那么辣。2、先炒散一下鸡肉，后面放进去翻拌一下，不要久炒，会非常嫩。3、喜欢配菜也可以放一些其他的菜，刚好我家今天有点木耳。

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