爆炒家常菜炒鸡简单的酸辣鸡爪2024-04-26 16:05:32 鸡爪,炒鸡,酸辣鸡爪,辣鸡爪,酸辣,辣鸡,鸡简单,酸辣鸡, 炒鸡简单的酸辣鸡爪的做法配料表
STEP1、超市挑选新鲜的鸡爪子 STEP2、回家先清洗一次…… STEP3、给每只鸡爪清理它们的爪子 STEP4、将鸡爪切成2半,冷水下锅。 STEP5、加2勺料酒。 STEP6、加2片姜,开火煮起来 STEP7、煮好以后过冰水浸泡着一会用 STEP8、备料。小米辣椒,百香果,柠檬,大蒜,香菜。 STEP9、除了柠檬和百香果其他的切碎,备用。 STEP10、加适量的醋和适量的酱油。加点儿糖。 STEP11、1到2个百香果。 STEP12、再2勺香油。 STEP13、将鸡爪沥干水分倒进去搅拌均匀。 STEP14、封上保鲜膜或者盖上盖子。 STEP15、进冰箱冷藏5-6小时更加美味 STEP16、捞出来就可以开动了 |
尖椒,肉丸片,鸡精,生抽,盐鸡爪应该是很多人的最爱这个做法真的超级简单材料也很容易买到推荐给大家夏天到了再来瓶啤酒妙哉
1、喜欢蛋嫩一点的朋友一定要控制好油温。油温高可以边倒蛋液边用锅铲搅散,然后就起锅装碗备用。就用之前装生蛋液的碗也没关系,反正后面还会继续炒。2、将韭菜花和鸡蛋分开炒是因为我觉得韭菜花不是那么容易熟,一起炒鸡蛋容易炒老。3、没加入鸡蛋就放盐是因为我觉得韭菜花不太容易炒入味,而鸡蛋很快就能入味。4、炒韭菜花的时间可能会因为火力的大小和锅的原因导致和我给的时间不一样。5、蛋和菜的用量上可以根据自己的喜好决定。鸡爪应该是很多人的最爱这个做法真的超级简单材料也很容易买到推荐给大家夏天到了再来瓶啤酒妙哉