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 爆炒家常菜

姜葱爆炒鸡肉

2024-04-26 16:05:32 鸡肉,炒鸡,炒鸡肉,爆炒鸡,

姜葱爆炒鸡肉的做法配料表

鸡肉（我用的是鸡中翅，肉质量比较好）（半只鸡中翅的话适量）
姜（适量）
蒜（适量）
小葱（几根就好了）
料酒
生粉
生抽
盐

STEP1、将鸡肉洗净后切小块，放入生粉生抽料酒食用油（我用的是橄榄油，比较健康）腌制二十分钟左右

姜葱爆炒鸡肉

STEP2、姜葱蒜切好待用

姜葱爆炒鸡肉

STEP3、油烧热后，倒入姜与蒜，爆香。香味出来后将鸡肉倒入，翻炒至七成熟左右。倒入一点点水，下葱段，可适量加一点盐，加适量料酒。盖上锅盖，待收汁完毕即可出锅！

姜葱爆炒鸡肉

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