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爆炒家常菜


孜然炒鸡心


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


孜然炒鸡心的做法配料表

  • 鸡心 (400)
  • 尖椒 (一根)
  • 洋葱 (半颗)
  • 孜然粒
  • 葱姜
  • 料酒

STEP1、鸡心一批两半,葱姜切丝,料酒适量,盐拌入鸡心,腌制半小时。

STEP2、尖椒,洋葱切块备用

STEP3、锅内加油,不要太多,鸡心也会出油,放入鸡心煸炒,加适量老抽。

STEP4、煸炒之七成熟,放入尖椒洋葱,孜然粒,放适量生抽,也可再次放些盐,翻炒菜熟即可出锅。


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