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爆炒家常菜


青椒胡萝卜炒鸡心


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,,


青椒胡萝卜炒鸡心的做法配料表

  • 鸡心 (0.35kg)
  • 青菜椒 (1个)
  • 胡萝卜 (小半根)
  • 姜 (几片)

STEP1、材料洗好切好,鸡心我先焯过水再就很好清洗干净了

青椒胡萝卜炒鸡心

STEP2、为了更入味我把鸡心对半切开

青椒胡萝卜炒鸡心

STEP3、锅内先炒胡萝卜和青椒,(也可以先炒鸡心)

青椒胡萝卜炒鸡心

STEP4、再炒鸡心

青椒胡萝卜炒鸡心

STEP5、一起翻炒再加入自己喜欢的调味料,我加了少量料酒和酱油,几滴白醋(在烹调的时候醋可以保护维生素C减少流失),再加点盐

青椒胡萝卜炒鸡心

STEP6、一盘营养美味的青椒胡萝卜鸡心就装盘上桌了

青椒胡萝卜炒鸡心


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