香辣炒鸡肝
小提醒
配料
- 鸡肝 （500克）
- 洋葱 （半个）
- 蒜瓣 （1瓣）
- 小红辣椒 （2-3个）
- 料酒 （2小勺）
- 青辣椒 （1条）
- 酱油 （适量）
- 盐 （适量）
- 糖 （少许）
- 胡椒粉 （少许）
- 香菜 （几条）
做法步骤
STEP1、热锅放油，把洋葱，红辣椒，蒜瓣炒香
STEP2、放进清理好切好的鸡肝
STEP3、炒至半熟加进料酒炒匀
STEP4、炒至8成熟后加进盐，糖，酱油，胡椒粉炒匀
STEP5、加进青辣椒炒匀，关火。
STEP6、然后加点香菜，上碟，完成。Enjoy !
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