包菜炒肉
配料
- 包菜 （1颗）
- 猪肉 （200克）
- 蒜 （2瓣）
- 姜 （2片）
- 生抽 （1勺）
- 酱油 （1勺）
- 料酒 （1勺）
- 淀粉 （1勺）
- 盐 （适量）
- 胡椒面 （适量）
- 干辣椒 （2个）
- 鸡精 （1勺）
做法步骤
STEP1、肉切片，倒入、生抽、老抽、料酒、姜、淀粉腌制。包菜切丝
STEP2、锅中烧油，放入蒜沫、干辣椒炒出香味，肉倒入锅内翻炒变色
STEP3、倒入切好的包菜，放入适量鸡精、胡椒粉
STEP4、翻炒，放盐
STEP5、出锅装盘
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