STEP1、洗净娃娃菜，从中间切一，蒜切片。

STEP2、油热后放入蒜片。

STEP3、稍有蒜香后放入肉沫。

STEP4、肉沫断生后加入娃娃菜翻炒一分钟。

STEP5、加入豆瓣酱继续翻炒。如果你买的是小的娃娃菜，大概翻炒两三分钟就可以出锅了。我今天用的菜大一点，所以有下一步。

STEP6、加入半碗水，盖锅盖焖三分钟。

STEP7、盛出来吃吧。